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Crema Catalana

  • Receta de Crema Catalana

  • Crema Catalana con Naranja

  • Crema Catalana con Calabaza

  • Crema Catalana con Melon

  • Crema Catalana con Fresas


  • "Crema Catalana" - Las mejores recetas de Crema Catalana.

    La Crema Catalana, es un postre muy típico de la zona de Cataluña, donde también se conoce este plato con el nombre de "Quemada". Es básicamente una crema pastelera a base de huevo, con azúcar caramelizada por encima que le aporta ese toque crujiente al cromer.

    Es un postre típico de fiestas, sobre todo el día de San José, aunque hoy en día se ha extendido tanto a otras zonas de nuestro país y ya se consume prácticamente durante todo el año.

    No desproveche esta oportunidad, y aprenda a hacer estas ricas recetas que aquí le mostramos.

    Receta de Crema Catalana


    13/03/2013

    Aquí tienes esta magnifica receta de Crema Catalana, una receta típica catalana, que aquí te enseñamos en unos sencillos pasitos.

    Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrás ver cómo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar.

    Ingredientes:

    - 1 litro de leche
    - 4 yemas de huevo
    - 2 cucharadas de maizena
    - Canela en rama
    - Corteza de limon
    - 200gr de azucar


    Preparación:

    Para preparar esta sabrosa receta de Crema Catalana, lo primero que hemos de hacer es calentar la leche en un cazo, echandole la canela y la corteza de limón.


    Mientras tanto, batimos las yemas de los huevos junto con el azúcar y la maizena; y lo mezclamos con la leche caliente, la canela y las cascaras de limón hasta que coja cuerpo y espese.

    Por ultimo, se reparte esta mezcla en los pequeños cuencos, se echa una capa de azucar por encima y se quema hasta que caramelice.

    Y ya está lista esta estupenda receta de Crema Catalana.



    Receta de Crema Catalana con Naranja


    13/03/2013

    Os presentamos una de las mejores recetas de Crema Catalana con Naranja, esta receta descata por su extraordinario sabor. Ya verá que sabrosa.

    Ingredientes:

    - Leche semidesnatada
    - Zumo de naranja
    - Naranja
    - Harina de maíz
    - Azúcar
    - Yemas de huevo
    - Mantequilla


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    Receta de Crema Catalana con Calabaza


    13/03/2013

    Aquí tienes esta distintiva receta de Crema Catalana con Calabaza, una receta para compartir con tus familiares y amigos.

    Ingredientes:

    - Calabaza cocida
    - Leche semidesnatada
    - Maizena
    - Huevo
    - Canela y vainilla al gusto
    - Azucar moreno


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    Receta de Crema Catalana con Melon


    13/03/2013

    Sin duda una refrescate receta de Crema Catalana con Melon, que aquí te presentamos. No lo dude y aprenda esta fabulosa receta para enseñarsela a sus amigos.

    Ingredientes:

    - Melón
    - Huevo
    - Leche
    - Azúcar
    - Maíz
    - Rama de canela
    - Limon


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    Receta de Crema Catalana con Fresas


    13/03/2013

    Sin duda aquí os mostramos esta exquisitez de receta de Crema Catalana con Fresas, una receta con la qoe poder preparar un sabroso postre y quedar como un magnifico profesional.

    Ingredientes:

    - Leche
    - Huevo
    - Azucar blanco
    - Canela en rama
    - Limon
    - Vainilla
    - Maizena
    - Fresas


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    Receta de Crema Catalana Light


    13/06/2013

    Para disfrutar de este sabroso postre pero con muchas menos calorías, os traemos esta estupenda receta de crema catalana light.

    Ingredientes:

    - 500 ml de leche desnatada
    - 4 yemas de huevo
    - 50 gr de harina de maiz
    - 1 limon (la piel)
    - 1 naranja (la piel)
    - 1 rama de canela
    - 20 gr de sacarina en polvo


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    Receta de Crema Catalana con Piña


    18/10/2013

    Ahora os presentamos una receta para preparar Crema Catalana con Piña, un original postre que juega con el contraste de sabores de la crema catalana y la piña. Os animamos a prepararla en casa.

    Ingredientes:

    · 400 ml. de leche.
    · Piña en almíbar en rodajas.
    · 80 gr. de azúcar.
    · 35 gr. de harina de maiz.
    · 4 yemas de huevo.
    · Vainilla en polvo.
    · Canela en rama.
    · 1 limón.

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    Receta de Crema Catalana Thermomix


    13/11/2013

    Disfruta cocinando con tu thermomix con esta receta, la crema catalana es uno de los postres más populares de nuestra gastronomía, te va a encantar.

    Ingredientes:

    - Leche entera, un litro
    - Azúcar, 325 gramos
    - Maicena, 50 gramos
    - Una rama de canela
    - La piel de un limón
    - Azúcar avainillado
    - Las yemas de diez huevos


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